الحياة برس - البنجر هو نبات مفيد جداً للإنسان، وله عدة مسميات في عدد من الدول، ويسمى أيضاً الشمندر ولكن ليس كله فالشمندر هو نوع من أنواع البنجر المختلفة.
في هذا المقال عبر الحياة برس سنجيب عن الكثير من الأسئلة والإستفسارات حول البنجر بالتفصيل قدر المستطاع حتى تصل المعلومة الصحيحة الكاملة لك.
"الفرق بين البنجر والشمندر - فوائد البنجر للرجال - فوائد البنجر للمتزوجين - أضرار البنجر - استخدامات البنجر في الاكل - فوائد البنجر للدم - عصير جذور البنجر - استخدامات البنجر في التجميل  - فوائد الشمندر للرجال - فوائد البنجر - الفرق بين الشمندر والشمندر السكري - فوائد الشمندر السكري - أضرار الشمندر للوجه - الفرق بين البنجر واللفت - البنجر وضغط الدم - أضرار البنجر النيء - أضرار البنجر لمرضى الضغط - أضرار الشمندر لمرضى السكري - فوائد البنجر للمتزوجين - أضرار البنجر للبشرة - فوائد البنجر واضراره - أضرار البنجر للحامل - فوائد البنجر للنساء - فوائد الشمندر للخصوبة - فوائد الشمندر على الريق - فوائد الشمندر مع الليمون - فوائد الشمندر للرحم - فوائد الشمندر مع البرتقال - فوائد الشمندر للمبايض - فوائد البنجر للمناعه".

فوائد البنجر

البنجر "الشمندر" يحتوي على كمية كبيرة من المعادة ومضادات الأكسدة والفيتامينات، والكربوهيدرات والألياف، مما يحسن من عمل أجهزة الجسم وخاصة الجهاز الهضمي.
فكل 100 غرام من البنجر تحتوي على "1.7 غرام من البروتينات - 0.2 غرام من الدهون - 44 سعرة حرارية - 2 غرام من الألياف - 20%حمض الفوليك 1 - 3% فيتامين ب 6 - 6% فيتامين سي - 6% ماغنسيوم - 4% فوسفور - 9% بوتاسيوم - 16% منجنيز - 4% حديد".
  • يساعد في تقليل الالتهاب
  • يتحكم في ضغط الدم
  • الوقاية من مخاطر الإصابة بأمراض مثل السكتات الدماغية وفشل القلب والنوبات القلبية وأمراض القلب الأخرى
  • يعزز القدرة على التحمل
  • يرفع مستويات أكسيد النيتريك في جسمك
  • يساعد في الوقاية من السرطان
  • يدعم صحة المخ
  • يساعد على إنقاص الوزن
  • يحمي الكبد
  • يساعد على تنظيف الأمعاء
  • علاج حصر البول
  • تجديد كريات الدم الحمراء ويحسّن بناء عليه كمية الأكسجين في الجسم.
  • يتخلص من ترسبات الكالسيوم في الشرايين مما يمنع حدوث جلطات
  • سياعد في شفاء حالات التسمم، واليرقان، والتهاب الكبد الوبائي، والتسمم الغذائي والإسهال أو القيء

الفرق بين البنجر والشمندر

الفرق بين البنجر والشمندر هو أن البنجر الخضار، والشمندر هو جذر ذلك الخضار، وهذها الجذور ذات قيمة غذائية كبيرة، وهي ذات مظهر منتفخ، ويستخدم بصناعة السكر، ويصنع منه مع البنجر عصير غذائي مميز.

فوائد الشمندر للرجال

الشمندر أو البنجر بشكل عام مفيد للرجال مثلما ذكرنا في الأعلى وهناك فوائد أخرى مثل:
  • يُعزز من هرمون الذكورة لدى الرجال "هرمون التستوستيرن".
  • يساهم في علاج العُقم  بمكوناته المضادة للأكسدة، إذ يوصي الأطباء بتناوله لمدة 6 أيام، بمعدل 10 جرام لرفع نسبة الخصوبة لدى الرجال.

فوائد البنجر للمتزوجين

يحسن البنجر الصحة الج ن س ية عند الرجال لإحتوائه على نسب عالية من الحديد تحفز الدورة الدموية في الجسم وتقوي قدرة الأعضاء التناسلية
يحمي عضلة القلب ويمنع الجلطات والأزمات المفاجئة
يزيد إنتاج الحيوانات المنوية
يزيد من قدرة الرجل خلال العلاقة
يحفز الرغبة باقامة العلاقة
يحمي من الإصابة بالعجر الج ن س ي

فوائد الشمندر للنساء

الفوائد للشمندر كثيرة كما ذكرنا، ويمكن للنساء تناوله عند إجراء العمليات والولادة أو الشعور بالتقيء خلال فترة الحمل فهو يساعد على الشفاء، بالإضافة لمنع الشعور بالإستفراغ.

أضرار البنجر

  • ظهور لون البول أبو البراز باللون الأحمر أو الوردي
  • لا ينصح بتناوله لمن يعانون من حصاوي الكلى ويجب مراجعة الطبيب المختص قبل تناوله فقد يؤدي لمفعول عكسي مع بعض الحالات
  • الإصابة بإضطرابات بالمعدة لمن يعانون من مشاكل بالجهاز الهضمي أو متلازمة القولون العصبي.

استخدامات البنجر في الاكل

يمكن تناول البنجر في الأكل بعدة أشكال:
  • وضع البنجر على سلطة الخضار
  • صنع مخلل البنجر ولكن مع الحرص على غسله بالماء جيداً لتخفيف الملوحة
  • عصير البنجر من خلال عصره بالخلاط

الفرق بين الشمندر واللفت

اللفت: يتميز اللفت باللون الأبيض والأرجواني الفاتح حيث أن النصف العلوي منه يكون بلون أرجواني، يتمتع بمذاق يشبه مذاق الملفوف.
الشمندر: غالبا ما يكون لونه أحمر أو أرجوانياً غامق، مذاقه ذو نكهة ترابية مع بعض الحلاوة، يحتوي الشمندر على نسبة سكر عالية.

المصدر: الحياة برس