الحياة برس - الكثير من الوصفات الجديدة والشهية لإعداد الطعام في العديد من المطاعم العالمية، وسنقدم لكم اليوم وصفة من المطعم الفرنسي.
وهي وصفة لإعداد الجمبري والمعروفة باسم وجبة " الجمبري ألاجريك " مع الأرز الأبيض.

مقادير وجبة الجمبري ألاجريك

  • المقادير
  1. جمبري كبير.
  2. بصل.    
  3. فلفل ألوان.    
  4. ثوم.    
  5. بهارات.
  6. كزبرة خضراء.    
  7. طماطم.    
  8. زيتون أخضر.    
  9. ليمون.
  10. ملح.    
  11. فلفل أسود.
  • طريقة تحضير وجبة الجمبري
  1. يقطع الفلفل الألوان قطع صغيرة وكذلك الطماطم والبصل مكعبات.
  2. يفرم الثوم. 
  3. يوضع زيت الزيتون في طاسة على النار، ويضاف إليه الثوم المفروم والبصل. 
  4. يضاف الجمبري للطاسة مع قليل من البهارات. 
  5. يضاف الزيتون الأخضر الفلفل الألوان والطماطم والملح والفلفل الأسود. 
  6. يقلب الجمبري حتى السواء ويقدم.