الحياة برس - نقدم لك سيدتي اليوم طريقة عمل اصابع الحلوم المقرمشة


  المقادير:

½ كيلو (500 جم) جبنة حلوم.
بيضة كبيرة.
كوب (150 جم) دقيق.
كوبا (400 جم) بقسماط خشن.
ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، زعتر مجفف، ريحان مجفف).
ملح وفلفل أسود.
الطرق المناسبة لحفظ أنواع الجبن لفترة طويلة

الطريقة:

قطعي الجبن إلى أصابع.
في وعاء كبير، ضعي البقسماط والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا.
في وعاء آخر، ضعي البيض والملح والفلفل الأسود، واخفقي جيدًا.
اغمسي الأصابع في الدقيق، ثم البيض والبقسماط.
اقلي الأصابع في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح لونه ذهبيًّا.