الحياة برس - نقص فيتامين "د" مشكلة يعاني منها الكثيرين خاصة مع دخول فصل الشتاء، وله تأثير كبير في الحالة المزاجية السيئة وضعف المناعة والصحة والعظام بشكل عام.
يحصل الجسم على فيتامين د من أشعة الشمس المباشرة على الجلد، كما يساعد على إمتصاص الكالسيوم من الأغذية، وفي هذا الصدد قدم خبراء عدداً من النصائح للحصول على مستويات من الفيتامين خلال أشهر الشتاء، داعين لتضمن النظام الغذائي ثلاثة أطعمة على وجه الخصوص.
خبيرة التغذية في بيو كولت كيم بلازا، قالت أن أفضل أغذية للحصول على فيتامين د هي " الأسماك - صفار البيض - والكبد ".
وأضافت: "رُبط الاضطراب العاطفي الموسمي (SAD) بانخفاض مستويات فيتامين (د) خلال الشتاء. ويُصنّع فيتامين (د) القابل للذوبان في الدهون، في الجلد، من الكوليسترول بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية. وثبت أن مكملات فيتامين (د) خلال أشهر الشتاء تحسن الحالة المزاجية، ويوصى بها حيث لا يمكن الحصول على فيتامين (د) الكافي من الطعام وحده".
أخصائية التغذية كلاريسا لينهير، من جانبها قالت أن مصدر البشرية لفيتامين د هو أشعة الشمس، ومع انخفاضها في الشتاء، تنخفض الطاقة والصحة الجيدة والمزاج، لذلك يجب الحقاظ على مستويات الفيتيامين بشكل جيد في الجسم.
مشيرة إلى أن فيتامين د يساعد على امتصاص الكالسيوم المقوي للعظام، ونصحت بتناول البيض ومنتجات الألبان والسردين والسلمون.
منوهة إلى أن منتجات الألبان غينة بالكالسيوم، مما يساعد على ضمان قوة العظام، بالإضافة للخضروات الورقية ومنتجات الصويا والمكسرات والبذور وحليب الجوز.

calendar_month03/11/2020 11:50 am